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酸萝卜猪肚丝怎么炒好吃 肚丝怎么炒好吃

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爆炒猪肚丝怎么做更脆更爽口首先选料应该选色泽白净肚壁肉质较厚实个头较大的新鲜猪肚其二改刀处理将猪肚平放在菜墩上平片,除掉依附在猪肚上面的油脂和厚重的粘膜其方法是,将500克片好的猪肚放入水中。

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线椒切小块,干辣椒剪成丝,姜丝,蒜末,豆豉备用油烧制八成热,先煸肚丝,煸出水分,盛出,备用油大概15毫升,先下剁辣椒,姜丝蒜末干辣椒,爆香陆续放入线椒,豆豉,放少许糖,翻炒以上中火开大火。

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